Conclusión

En conclusión, ese mes de junio, el proyecto CAS me pareció una gran experiencia que nunca voy a olvidar, los momentos desesperantes, dolorosos, cansados, pero sobre todo la felicidad de realizar estos proyectos, al momento de escoger las preguntas yo pensaba que que iba a estar fácil, ya que me encanta preparar dulces, en ese momento pensé que seria bueno hacer algo nuevo que nunca había hecho, siempre observaba a mi familia preparar, les ayudaba pero nunca sentí el interés necesario, ya que cuando ayudaba solo hacia los fideos y lavaba las cosas sucias.
Especialmente pude analizar todo gracias a los 8 objetivos de aprendizaje que nos ofrece CAS.

Postres fáciles y saludables (experiencia)

Anteriores día estaba intentando recetas con pocos ingredientes pero saludables, con esto me encontré con un plátano, estaba a punto de echarse a perder pero igual lo use ya que no pensaba que seria peligroso,y finalmente le puse algo dulce y un poco de canela ya que la canela es muy rica, al igual cuando la usas en la mazamorra. la primera receta no le tome foto porque se ve desagradable cuando esta chancado el plátano.
Pero este keke lo vi en internet y me pregunté como se hacia, entonces lo preparé como pude ya que no tenia todos los ingredientes que me pedían e intenté agregar algunas cosas, al igual al momento de colocarlo en el horno espero menos tiempo ya que observaba que estaba bien.
El resultado final fue inesperado ya que no me salió nada igual al video, porque creo que los ingredientes que le agregué eran muchos, pero igual creo que mi receta es mejor que la suya.

Los objetivos de aprendizaje en CAS son
Mostrar que se han afrontado desafíos y se han desarrollado nuevas habilidades en el proceso, el desafió que se me presentó en este postre fue al momento de preparar el keke por la falta de alimentos, ya que no tengo en mi casa tantos ingredientes para que todos los días prepare un postre o elabore uno cualquier día. y la habilidad que adquirí fue agregar diferentes ingredientes pero similares al momento de la elaboración.

Días diarios (lunes, martes y miércoles) (experiencia)

En mi casa estos días de la semana que fueron los días lunes, martes y miércoles del mes de junio, eh intentado cocinar algunas recetas, esto lo hice con el objetivo de que vean los diferentes días la diferencia cantidad de comidas, la cantidad de comida saludable que le das a tu organismo donde estas transportando energía diariamente.
Esos días pedía alimento por delivery mediante glovo, esta aplicación se demoraban en traer los alimentos, por eso los pedía en la mañana para que lleguen a tiempo antes del almuerzo. Cuando llegaban, por temas del corona virus tenia que primero desinfectar todas las cajas donde venían y lavarme las manos por precaución.

Muchas dificultades tenia que pasar, ya que antes de la 1p.m. yo estaba todavía estudiando. por eso el los 15 min de descanso que nos dan después de cada clase cortaba los ingredientes para que los haga rápido, pero aveces tenia mi celular escuchando la clase y cocinando, solo en algunas clases como en historia cuando solo hablan mucho.
Unos de mis mayores retos fue en cortar las cosas, siempre tenia que cortar algo, aunque sea pequeño tenia mucho miedo de cortarme el dedo o cortarlo de otro tamaño y que no se cocine bien.

En cuanto a CAS, este proyecto cumple con los resultados de aprendizaje.
En cuanto al primero (Identificar en uno mismo los puntos fuertes y las áreas en las
que se necesita mejorar), ya que el martes 2 cocine fideos, y eso ya sabia hacer a la perfección, pero en lo que debo manejar es en el uso del cuchillo ya que nunca e cortado algo del mismo tamaño, siempre que los corto mi hermana me dice que esta muy grande o pequeño.
El cuarto resultado (Mostrar compromiso y perseverancia en las
experiencias de CAS), antes de publicar o realizar la comida tenia que investigar, vi varias recetas, algunas muy fáciles para comenzar a hacer algo, al igual que cada vez que mi familia cocinaba observaba el procedimiento para hacer algo similar en este proyecto
Y por último sexto resultado (Mostrar compromiso con cuestiones de
importancia global), ya que con la pandemia que vivimos hoy en día, todas las personas no tenemos mucho dinero, por eso mis recetas que elabore son con alimentos baratos que conseguí en la pagina de Metro y Plaza Vea.

miércoles 3 de junio (experiencia)

Este día no cocine un plato de fondo ya que el día anterior preparé una olla de comida, pensé que iba a ser poco y puse toda la bolsa de los fideos y veo que era demasiado para 4 personas.
Bueno el desayuno de hoy fue casi idéntico al de ayer, un pan con queso pero ahora si normal ya que el de antes estaba quemado, pero de líquido fue una manzanilla, ya que me dolía mucho la garganta y pensaba que estaba enferma, pero al final no era nada, mas tarde me sentía mejor.

En los objetivos de aprendizaje de CAS observamos
El desarrollo de metas, ya que ahora si desayuno un desayuno saludable y sencillo y preparé una manzanilla que logró el objetivo de ayudarme con el dolor de garganta y también con el frío que siempre tengo al levantarme en las mañana y quedarme en la sala donde corre mucho viento.

Martes 2 de junio (experiencia)

Este día no tuve tiempo de hacer un desayuno con tranquilidad, teníamos que prender la cámara entonces no podía hacer mi desayuno mientras escucho. entonces solo corte la papaya, la coloqué en la licuadora y calenté el pan con queso en la sarten por unos minutos. El pan casi se me quema pero igual tenia buen sabor.

Y preparé como plato de fondo, fideos con atún, pero me pareció muy fácil ya que solo tuve que coser los fideos y ponerlo en una sarten con una 3 latas de atún. Pero lo complicado era la elaboración de la causa. ese día las papas me costo mucho trabajo, si uso la papa amarilla tengo que usar muchas ya que al momento de pelarlas se reduce mucho el tamaño (en mi caso), y no me queda tanto para hacer muy poco. y a diferencia que le ponen pollo deshilachado a la causa yo le agregué atún con mantequilla. (ese día pedí muchas latas de atún). pero felizmente todo salió bien y no salió tan delicioso pero si nos lo comimos.

En la parte de los objetivos de CAS evidencie
El primero (Identificar en uno mismo los puntos fuertes y las áreas en las
que se necesita mejorar), mi punto mas fuerte es en la elaboración de pastas, para que sea mi primera vez cocinando sola creo que este seria la habilidad mas fuerte en la cocina. pero en lo que debo mejorar es en la parte de gastar mucho los alimentos, las papas que utilicé este día se desperdiciaron mucho ya que no saque bien la piel de la papa.

Lunes 1 de junio (experiencia)

Este comienzo para el lunes el primer día de la semana, y algunos como yo no tenemos mucho tiempo en las mañanas, tenemos que desayunar un alimento simple pero nutritivo
En este caso prepare avena pero en taza (las instrucciones están en la entrada), primero lo realicé el anterior día ya que era muy complicado hacerlo en una olla, en la cocina, bueno yo lo hacia antes en la cocina. pero en la taza solo era preparar los ingredientes, y colocarlo en el microondas. despues poner bien las cantidad del tiempo o el saber puede salir diferente.

En la hora de preparar el almuerzo tenia muchas dificultades en cortar el huevo, también el pollo y al momento de cortar el pimiento lo corte en pedazos muy grandes. pero en el momento de preparar por ejemplo el arroz y echarle shoju y lo demás fue sencillo ya que solo los tenia que mezclar en la sarten. y finalmente el gyoza donde solo lo tenia que calentar en el microondas.

En CAS los objetivos de investigación que se evidencian son
En cuanto al primero (Identificar en uno mismo los puntos fuertes y las áreas en las
que se necesita mejorar), ya que como se evidencia en mi experiencia, se ve que yo no soy muy buena usando el cuchillo, pero al momento de usar la fuerza como mezclar el arroz no me parece muy difícil, ya se que es fácil mezclar cosas pero tienes que estar usando la fuerza mezclando el arroz, pero no me cansé como salen en los videos que vi donde personas batían cosas y se cansaban muy rápido.

Reemplazo (experiencia)

En esta actividad aunque no lo paresa si hice algo.
intenté hacer panqueques con avena. pero al momento de cocinarlos me di cuenta que no tenia mantequilla para cocinarlos, investigue que también algunas personas lo hacían con aceite pero el aceite no me pareció muy saludable ya que estaba haciendo un dulce saludable y no quería echarle grasa. entonces se me ocurrió usar primero agua, nose porque pero pensé que iba a funcionar, coloqué un poco de agua en la sartén pero igual se pegó la masa. en ese momento había desperdiciado comida.
Entonces estaba haciendo un desastre en la cocina pero no me rendí y vi a mi alrededor, entonces vi el aceite de coco. esto se lo echaba mi hermana en el cabello ya que te lo deja mas suave, por eso estaba escondido, cuando lo vi parecía mantequilla pero blanca, y lo utilice poco para no desperdiciar, se pego un poco pero si funciono, no sabia a aceite de coco.
Pero gastaba mucho y mi hermana lo usaba, entonces lo que intenté fue utilizar vinagre, ya que pensé que si le echaba mucho como que no se iba a evaporar y podía usar mas ya que no se utiliza tanto este ingrediente, pero cuando lo intenté el panqeque sabia a vinagre. Desperdicie vinagre y masa de panqueques.
En este proyecto de CAS,el objetivo de aprendizaje fue
El segundo (Mostrar que se han
afrontado desafíos y se han desarrollado nuevas habilidades en el proceso), ya que al momento de tener todo listo no podía ir normalmente a kiosko ya que no podemos salir de nuestras casas. tenia que hacer algo, por eso lo remplaze con el aceite de coco, donde despues de eso investigue que es mas saludable.